De feestdag van Sint-Hubertus (655-727), die al sinds de negende eeuw de patroonheilige is van de jagers, wordt 3 november in het Waalse stadje Saint-Hubert opnieuw gevierd.

Om 11 uur is de Hoogmis met kanunnik Joël Rochette, gevolgd door de zegening van het Sint-Hubertusbrood en de dieren, want Hubertus is ook de beschermheilige is van honden en paarden.

Voorafgaand aan de H.Mis kunnen de bezoekers slenteren tussen de kraampjes en er kennismaken met oude ambachten en verschillende streekproducten.